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江莱掀开被子，把还冒着冷气的凉皮拿出来，“六文一碗，六六大顺，您来几碗？”凉皮六文钱一碗，比素面贵一文，猪下水八文钱一小碗，定价符合这里人的消费水平。
妇人：“倒也不贵，来两碗吧，正好还没吃早饭，。”
“好嘞！”江莱手脚麻利地伴凉皮，嘴里没停问妇人吃不吃辣、吃不吃酸？“卤猪杂也不错，您要不要也来一份？”江莱给江梅使眼色，江梅机灵夹了块猪杂给妇人，自然也没落下他儿子。
味道是不错，妇人本来没想买，但架不住儿子要，于是开张便卖出去两碗凉皮一份猪杂。
有了第一份，便有第二份，陆陆续续有人来到推车前询问。有免费试吃，觉得味道好的大多会来一碗，一碗面的价格吃啥都是吃。江莱负责拌凉皮，江梅负责打包装碗，三宝负责收钱。
三人分工协作倒也没有出错，准备不足的是没有外带工具，来这里买吃的大多是附近住户，有的人自己带碗，有人嫌麻烦空手出来。江莱的摊子只有推车并未准备桌子和凳子，只能让人带回家吃。
江莱从卖豆腐大娘那用一碗凉皮换了一把叶子，这种树叶山上多的是，小贩都用这个叶子包没有汤水的吃食给客人带回家，只不过他们准备不足没有想到。
凉皮用棉被盖着，所以直到卖完都还凉凉的。一个时辰不到凉皮都卖完了，就连剩下的几碗卤猪杂都被一好酒之人包了。
江莱心里高兴，本地人对新吃食接受良好，这生意可以长期做。凉皮可不是看看就能琢磨出来的，也不怕别人偷学，卤猪杂别家也有但味道显然没有江莱做的好。
江莱抖抖钱袋子，里面的铜板哗啦啦响。三人找了个没人的地方蹲地上数钱。去掉成本这么会功夫赚的顶三宝半个月的工钱。可见做生意赚钱，哪怕是小本买卖。
三宝兴奋地说：“二叔，明儿再多做些。”自打被酒楼辞退，三宝就一直闷闷不乐，知道不怨自己，可心里就是不舒服，今日总算露出笑了。
江梅也一脸激动，她期待地看江莱，“树叶子回去我就去山上采。”
江莱笑道：“行，咱们现在去买猪骨和猪杂。”他们一次要的多，一个猪肉铺子没多少，所以多跑了几家才买够，还称了二斤肉准备回家解解馋。
赚的快花的也快，他们把今日赚的全花了出去。等到家车上的东西把家里人吓了一跳。都不用江莱说话，三宝和江梅便兴奋地把事都说了。
江家人脸上都有了笑容，李氏也一改往日对江莱的态度，恭维了两句，“二叔可没白在县城待，你看看，随便弄出个吃食都能卖钱。”娘家不用回了，她也是松了一口气。
“那是，我就说小莱肯定有出息。”旁人总算看到儿子的好，江母一脸骄傲，她乐颠颠地拎着猪肉，“我去炖肉，这可是小莱赚来的。”
江莱冲江母喊：“娘，别留，都做了，儿子馋肉了。”按照江母的仔细，这块肉估计得分十次吃。他表态江母定会听。
果然江母无奈：“行，都听你的。”
江大哥拍拍比自己小二十多岁的弟弟，欣慰道：“好样的，长本事了也懂事了，爹娘总算没白疼你。”
买卖赚钱，江家人看到了希望，所以这个生意也就不是江莱一个人的事了，江家人干劲十足，今日的活都被几个女人包了，江莱在一旁指点。
第二天，大嫂刘氏和大宝媳妇李氏也都跟着去了县城。只要能赚钱江莱去不去都没有意见。本来家里干活从来都不指望他，如今缺他不缺。
小摊上刘氏和李氏婆媳俩劲头十足，连三宝都靠边站。江莱更是插不上手，见几个女人游刃有余他便去找私塾，家中有进账，也给大家吃了定心丸，他得尽快开始读书，时间耽搁不得。
县城有县学，所以私塾不多好点的就两家，江莱先去名气规模比较大的一家，门都没让他进。无奈江莱只好去另一家哪哪都不如这家的。先生从妻子那得知江莱这号人也是连门都不让进。江莱一看这不行啊，这家私塾他无论如何都得进。
虽然他混名在外，但这事不能瞎搞。江莱就坐在门外听里面讲课，时不时地从门外看先生写字。他这般探头探脑，赵耿年早就看到了，但碍于江莱也没做什么出格的事便也没赶人，只是把大门关上，来个眼不见心不烦。
就这么隔着一道大门听课，一听便是半月有余。于氏出门买菜，江莱笑着打招呼，有时于氏拿的东西多了，江莱远远地接过她手里的东西给送到院内，在乖乖走出来，还好心地把大门给关上。
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